• 18 Mar, 2020
  • 機能守護

Wellmune®天然酵母β葡聚糖 喚醒自身守護力

 / 姜莉瑩

「Wellmune®酵母β葡聚糖是什麼?」,這是民眾第一次看到這個保健素材的反應。Wellmune®酵母β葡聚糖是一種從天然酵母(Saccharomyces Cerevisiae)萃取的多醣體,在2010年被中國認定為新資源食品,具有非常多的獨特性。如:

 1. 臨床研究多

許多研究結果已發表至國際期刊,對於人體的臨床研究相當多,研究對象涵蓋幼童、成人、老人,證實可以提升守護力、增強體力、精神旺盛、維持健康、調整體質及調節生理機能,對於人體有非常多的好處。

2.  結構特殊 

葡聚糖是由數個葡萄糖分子連結而成的多醣體,依分子間連結形式不同會有不同種類的葡聚糖,不同種類的葡聚糖會有不同的功能。Wellmune®酵母葡聚糖的鍵結屬於β-1,3/1,6形式,具有更好的生物活性

3.  安全、純度高 

已被美國已被美國食品藥物監督管理局(FDA)認定為公認安全物質(GRAS, Generally recognized as safe),安全性上獲得認可。萃取純度高於 75%

4.  認證多 

通過 HALAL 清真、Kosher 猶太潔食認證,證實無非基因改造成分及無過敏原原料

5.  專利多 

在全球擁有多項專利,包含製程專利及應用專利

6.  獎項多 

因其特殊性及多項研究,近年榮獲2013年卓越應用獎、2011年科學傑出獎、2009年卓越研究獎、2007年創新科技獎等國際大獎

參考資料

1. Meng F(2016).Baker’s Yeast Beta-Glucan Decreases Episodes of Common Childhood Illness in 1 to 4 Year Old Children during Cold Season in China. J Nutr Food Sci 2016 June;(6)4

2. Shawn M Talbott, Julie A Talbott,Tracy L Talbott, Elaine Dingler.(2013) ß-Glucan Supplementation, Allergy Symptoms and Quality of Life in Self-Described Ragweed Allergy Sufferers. Food Sci Nutr. 2013 Jan; 1(1): 90–101

3. Talbott S, Talbott J(2010). Beta 1,3/1,6 Glucan Decreases Upper Respiratory Tract Infection Symptoms and Improves Psychological Well-being in Moderate to Highly-Stressed Subjects.Agro FOOD Industry Hi-Tech 2010 Jan; 21:21-24

4. Fuller R, Moore MV, Lewith G, Stuart BL, Ormiston RV, Fisk HL, Noakes PS, Calder PC(2017).Yeast-Derived Beta 1,3/1,6 Glucan, Upper Respiratory Tract Infection and Innate Immunity in Older Adults. Nutrition 2017 July–August ;39-40:30-35

1.      功效明確 

Wellmune®酵母β葡聚糖可以增加免疫細胞(嗜中性白血球)的戰鬥能力,也可以增加唾液中抗體(IgA)的濃度,協助抵禦外來病原體

2.      結構特殊 

葡聚糖是由數個葡萄糖分子連結而成的多醣體,依分子間連結形式不同會有不同種類的葡聚糖,不同種類的葡聚糖會有不同的功能。Wellmune®酵母葡聚糖的鍵結屬於β-1,3/1,6形式,具有更好的生物活性

3.      安全、純度高 

已被美國食品藥物監督管理局(FDA)認定為公認安全物質(GRAS, Generally recognized as safe),安全性上獲得認可。萃取純度高於75%,且萃取溶劑是用水,而非有機溶劑,不用擔心食入有機溶劑

4.      認證多 

通過HALAL清真、Kosher猶太潔食、非基因改造、無過敏原等多項認證

5.      專利多 

在全球擁有超過40項專利,包含製程專利及激活免疫專利

6.      獎項多 

因其特殊性及多項研究,近年榮獲2013年卓越應用獎、2011年科學傑出獎、2009年卓越研究獎、2007年創新科技獎等國際大獎

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